Udiareň Borniak Analog UWD-150

Veľká elektrická udiareň s automatickým generátorom dymu na drevenú štiepku, s manuálnym ovládaním a 7-mi pozíciami pre údenie rošty.

K výrobe krytu bol použitý plech alu-zinok, ktorý je odolný na vonkajšie vplyvy. Vnútro je vyrobený z nerezových materiálov, ktoré sú prispôsobené ku kontaktu s potravinami. Použitie polyuretánovej peny je vhodnou izoláciou.

Srdcom stroja je samozrejme generátor dymu. Šunky, klobásy a tiež syry môžeme sami pripraviť v tichom domácom prostredí. Vďaka optimálnemu spojenie všetkých zmieňovaných elementov získaných v procese údenia sa výrobky charakterizujú trvalou chuťou, vôňou a farbou.

Tieto základné charakteristiky môžete ovplyvniť používaním prevažne originálne štiepky, ktoré je distribuované našou firmou so zárukou vysokej kvality. Táto Údenárska štiepka nemá nečistoty a má vhodnú granuláciu. Jeden zásyp stačí na 8 hodinovej tvorenie čistého a neprerušeného dymu.

Tento model umožňuje údenie do 20 kilogramov výrobku.

UW-150 sa postará o najlepší spôsob, ako získať na vašom stole nejvyuzenější syry, ryby a klobásy - produkty s podmanivou vôňou a jedinečnou chuťou, bez chemikálií, bez konzervačných látok.

Súčasti balenia udiarne je:

• generátor 1ks
• Štiepka 5x 2 litre
• Tyčky na zavesenie 3 ks
• Odkvapkávací plech 1 ks
• Regulovateľné nožičky 4 ks
• Miska 2 ks
• Komínek s klapkou 1ks
• Rošty do udiarne 1 ks
• Háčiky typu S 5 ks
• Háčiky dvojité 5 ks

Technické parametre:

• kapacita komory 150L
• materiál vonkajší Alu-zinok
• materiál údenie komory nerezová oceľ
• príkon: 1400 W (vykurovacie teleso) + 110 W (generátor dymu)
• vonkajší rozmer s generátorom dymu š / v / h 72x122x52cm
• vonkajší rozmer bez generátora š / v / h 63x122x52cm
• vnútorný rozmer údenie komory š / v / h 53x99x48cm
• rozmer roštu š / h 48x40cm
• priemer komína 100mm
• pojme 20kg mäsa, údenín
• prevádzková teplota do 120 ° C